簡単に申し上げると、「編集対象を事前に指定または制限する機能」です。
例えば、署名や装飾用の文字(■◆)などのような編集して欲しくない部分や間違った操作をしそうな部分を触れないようにします。

２つの方法で、実現することができます。
その１　編集できない部分を指定する
その２　編集できる部分を指定して、それ以外は編集できない(テンプレートマスターモード)

テンプレートマスターは、次の条件を満たすものを編集対象として自動的に判別しています。
・テキスト文字
・<img><a><br>タグ
・上記の文字に囲まれた<b><i><u>などの文字装飾タグ

その１　編集できない部分を指定する

編集制限したい部分を<!--*[--><!--]-->で囲みます。これだけです。※最初のコメントの中に*があります！！！
例えば、署名部分を編集できないようにするには、<!--*[-->by サイトオーナー<!--]-->のようにします。 

その２　編集できる部分を指定して、それ以外は編集できない(テンプレートマスターモード)

その１よりも、より具体的に編集できる部分を指定するのが、テンプレートマスターモードです。
編集対象と指定する部分を<!--[--><!--]-->で囲み、ソースの先頭<!--TemplateMasterMode-->を入れます。

<!--[--><!--]-->以外は一切編集できなくなるので、注意してください。

便利なテクニック　その１

一つの例です。<td><b>text</b>text<i>test</i></td>というタグがあったとします。
すると自動判別による編集対象(赤字)では、<td><b>text</b>text<i>text</i></td>となります。
よくみると、 <b>と</i>を編集対象にしてくれません。これは、「装飾用タグは、テキストやimgタグ,aタグに囲まれているときだけ編集対象」とされるからです。自動判別時にタグの開始と終了も考慮するとプログラム的に複雑になってしまうため、現時点対応できていません。

このような場合、事前に<!--[--><!--]-->で囲むことで適切に編集対象を指定することができます。

■元のソース
<td><b>text</b>text<i>test</i></td>

■指定後のソース
<td><!--[--><b>text</b>text<i>test</i><!--]--></td>

便利なテクニック　その２

一例です。<td><img src="oooo.gif"><br>最高の出来</td>というタグがあったとします。
この場合、自動判別による編集対象は、 <img src="oooo.gif"><br>最高の出来のようになりますが、イメージと改行とテキストを分けて編集できるようにしたい場合があります。

■元のソース
<td><img src="oooo.gif"><br>最高の出来</td>

■指定後のソース
<td><!--[--><img src="oooo.gif"><!--]--><!--[--><br><!--]--><!--[-->最高の出来<!--]--></td>

こうするとイメージと改行とテキストの3つのパーツに分解して編集することが可能になります。

上記の方法による制限は、あくまでテンプレートマスターの編集画面内での制限です。
HTML編集画面などソースを直接操作できる状態の場合、上記の指定を行っても変更することは可能です。

また、上記の指定は必ずHTML編集画面か別途編集ソフトで行ってください。直接ソースを操作する必要があります。
編集画面内で指定を行うと、思ったとおりの効果が得られなくなります。

HTML文書を十分に理解していない人達にとって、ソースを直接操作するのは、不安ですし、ソースを壊してしまう原因になります。
上記の方法で明確に編集できる部分を指定してあげることで、「使えるテンプレート」と高く評価されるキッカケとなると思います。
テンプレートを作成する際には、是非利用していただければと思います。